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鸡蛋价格“上蹿下跳”难长期鸡蛋

安徽当涂县护河镇青山蛋鸡养殖场养殖户将新颖鸡蛋装筐筹办销往市场。 王文生摄

  8月30日,北京新发地农副产物零售市场散装鸡蛋价格为9.2元每公斤,比8月2日的8元每公斤下跌了15%,比7月19日6元每公斤更是年夜幅下跌53%。

  “鸡蛋价格连续年夜幅下跌,使得今朝蛋鸡养殖利润比力丰盛。”农业部禽蛋市场监测预警首席阐发师张超说。

  农业部监测数据显示,自7月尾以来,全国鸡蛋批发价格连续下跌。8月份均价为每公斤8.81元,环比下跌15.3%。从周价格走势看,蛋价持续5周年夜幅下跌。此中,8月份第1周价格为每公斤8.12元,环比涨5.3%;第2周价格为每公斤8.59元,环比涨5.8%;第3周价格为每公斤9.06元,环比涨5.5%;第4周价格为每公斤9.47元,环比涨4.5%。10个鸡蛋主产省零售价为每公斤8.03元,环比涨31.4%。

  鸡蛋价格为何年夜幅下跌?张超以为,8月份全国在产蛋鸡存栏量12.19亿只,较7月份削减0.46%,较客岁同期削减7.25%。连续半年的价格低迷也情绪性地鞭策了蛋价下跌。

  “比来鸡蛋价格不错,不外销量与客岁同期比拟没有增长,乃至削减了一点。”北京新发地农副产物零售市场鸡蛋零售商李爱英说。她以为,鸡蛋销量削减是由于北京市外来生齿削减。

  积年入秋前鸡蛋价格下跌属于正常的季候性颠簸,但对迩来鸡蛋价格的年夜涨,北京新发地农副产物零售市场统计部司理刘通非常担忧。往年每逢阴历七月,因为糕点厂要出产月饼,用蛋量会急剧增长,对鸡蛋价格孕育发生比力显著的拉动作用。别的,因为夏日低温,蛋鸡产蛋量降低,鸡蛋价格会呈现季候性下跌。本年阴历闰六月,中秋节响应地推延,根据往年纪律,季候性下跌也会推延。“鸡蛋价格呈现年夜幅下跌,齐全是外力在拉动。”刘通如是说。

  据测算,鸡蛋零售价在5.6元每公斤时,蛋鸡养殖大抵盈亏均衡。今朝鸡蛋价格曾经年夜幅超出跨越盈亏均衡点。在丰盛利润的差遣下,一些养鸡场已开始集中、多量量补栏,雏鸡求过于供。河北省南和县蛋鸡养殖年夜户魏峰暗示,此刻雏鸡买卖很是好,雏鸡订单都已排到两三个月当前。

  业内有专家以为,近期鸡蛋价格年夜幅下跌最次要的推手是鸡蛋期货。很多商户按“鸡蛋价格指数网”的报价来制订价格,是以易呈现报酬操控。有的零售市场曾经打消了,但“鸡蛋价格指数网”仍然有这个市场的报价。期货价格可以上蹿下跳,现货生意业务却没那么方便。从产地向市场输送鸡蛋,还没有到市场,价格可能就已年夜变。

  “本年6月份以来,鸡蛋价格重复呈现了频频‘上蹿下跳’行情,这种年夜幅颠簸与鸡蛋期货互相关注,但与出产、花费齐全脱节。这种征象要是继续延续上来的话,会对鸡蛋出产形成重大挫伤。鸡蛋价格这种短期年夜幅下跌前所未有,是难以长期的。”刘通建议养鸡场消除鸡蛋期货的滋扰,不要急于扩充产能。

  “在蛋价连续年夜幅下跌的影响下,月饼出产、蛋糕加工等企业开始提前备货。”因为季候性花费需要提前开释,张超担忧中秋、国庆双节竣事后,鸡蛋价格会明显回落。(经济日报记者 黄俊毅)

责任编纂:刘菁
备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:鸡蛋 价格 每公斤 蛋鸡 责任编辑:admin
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